CREMA DE AJI AMARILLO
ESTA SALSA HA ESTADO SIEMPRE PRESENTE EN LA MESA DE FAMILIAS PERUANAS FORMANDO PARTE DE NUESTRO TIPICO PLATO «POLLO A LAS BRASAS» QUE CUMPLE EL ROL DE UN SUTIL PICANTE QUE COMPLEMENTA EL SABOR TRADICIONAL DE ESTE PLATO.
- ESTA HECHO A BASE DE AJI AMARILLO Y UNA HIERBA AROMATICA ANDINA (HUACATAY) QUE LE DA UN AROMA DIFERENTE DE CUALQUIER CREMA DE AJI
- TAMBIEN SE PUEDE ACOMPAÑAR EN PICOTEOS, PANES, HAMBURGUESAS, EMPANADAS,ETC











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